Senarai Nama 20 Jenis Pasta Dalam Masakan Yang Ramai Tidak Tahu

Pasta begitu sinonim dengan hidangan Itali, dan setiap satu itu mempunyai namanya yang tersendiri. Terdapat pelbagai jenis pasta yang mungkin kita tidak biasa dengar dan tidak tahu tentangnya.

 

Dikatakan terdapat berpuluh-puluh jenis pasta yang terdiri daripada pelbagai saiz dan bentuk. Ada yang panjang, ada yang pendek. Ada juga yang berbentuk unik dan berwarna-warni.

Jadi jom kita selongkar, jenis-jenis pasta yang pelbagai bentuk dan rupa

Spagheti

Paling biasa kita dengar dan begitu sinonim dengan masakan carbonara, Spageti Aglio Olio

Makaroni

Berasal daripada perkataan ‘maccheroni’, makaroni adalah pasta pendek berbentuk lengkung seperti huruf C. Ia juga dipanggil pasta ‘elbow’. 

Farfalle

Farfalle dalam bahasa Itali bermaksud kupu-kupu. Juga dikenali sebagai pasta ‘bowtie’ kerana bentuknya.

 

Ravioli

Ravioli merupakan pasta berbentuk segi empat atau bulat yang berisi inti.

Fusilli

Bermakna ‘corkscrew’ dalam bahasa Itali, disebabkan bentuknya. Turut dikenali sebagai pasta ‘spiral’.

Orzo

Tagliatelle

Rotini

Rigatoni

Penne

 

Linguini

Gnocchi

Gnocchi adalah pasta berbentuk bebola atau bujur yang diperbuat daripada kentang, telur dan tepung.

 

Fettuccine

Maksud fettucine ialah ‘riben kecil’ kerana bentuknya yang leper dan panjang berbentuk seperti potongan-potongan riben. 

Ditali

Conchiglioni

Conchieglie bermakna cangkerang dalam bahasa Itali. Pasta yang berbentuk cangkerang ini wujud dalam pelbagai saiz.

Tortellini

Cavatelli

 

Vermicelli

Pasta tradisional Itali bernama vermicelli ini mirip dengan spageti, tapi ukurannya lebih kecil dan pendek.

Cannelloni

Cannelloni, pasta berukuran kecil seperti makaroni. Namun, bentuknya menyerupai pipa kecil.

Jadi jangan terkeliru lagi selepas ini 

Via : Selongkar10

Jangan lupa untuk ikuti kami di Facebook / Instagram / Twitter