Lampiran resipi Ramadan yang disiarkan dalam segmen 30 Hari 30 resipi Khairul Aming, edisi sahur dan berbuka bagi tahun 2022.
Sememangnya setiap tahun telatah dan golden voice Khairul Aming memeriahkan bulan puasa dengan video masakannya yang mencuit serta resipi yang simple dan mudah diikuti.
Jadi jom kita selongkar
Hari 1
Sahur Day 1 - Oatmeal Berlauk
Cara Penyediaan
1. Lauk Ayam - tumiskan bawang putih dan dada ayam lalu tambahkan lada hitam dan sos tiram
2. Bijirin - Tambahkan bijiran oat, air, kiub ayam, dan kicap manis - rebus sehingga masak.
3. Bijirin sedia dihidang dengan lauk ayam, telur separuh masak, daun bawang dan minyak bijan.
Berbuka - Keli Goreng Balado
Hari 9
Pizza Paratha (Guna air fryer)
Hari 10
Puding Coklat Cadbury
Hari 11
Chicken Chop
Hari 12
Tembikai Laici Sparkling
Hari 13
Sardin Telur Pecah
Hari 14
Ayam Masak Bawang ft Chef Anand Pusudoray @chef_anandpusudoray
Hari 15
Pasta Cili Padi Puasa Hari 16 (Part 1) - Daging Goreng Kunyit
Puasa Hari 16 (Part 2) - MILO Soya Cincau
Puasa Hari 17 - Churros Cicah Nutella
Puasa Hari 18 - Cendawan Enoki Celup Tepung
Puasa Hari 19 - Cadbury Molten Cake
Bahan-bahan:
- 4 biji telur (4 eggs)
- 1/2 sudu kecil garam (1/2 tsp salt)
- 2 sudu kecil esen vanila (1/2 tsp vanilla essence)
- 6 sudu tepung gandum (6 tbsp wheat flour)
- 4 sudu serbuk koko (4 tbsp coco powder)
- 4 sudu gula (4 tbsp sugar)
- 1/2 sudu kecil serbuk penaik (1/2 tsp baking powder)
- 1/2 sudu kecil serbuk kopi (1/2 tsp coffee powder)
- 2 sudu mentega (2 tbsp butter)
- 1 bar Cadbury Dairy Milk
Bakar dalam air fryer pada suhu 160C selama 8-10 minit. Bake in an air fryer at 160C for 8-10 minutes.
Puasa Hari 20 - Ikan Miang Pla Pao
Dibawakan khas oleh @msmgulaprai
Bahan-Bahan:
- 230g coklat separuh manis (230g semisweet chocolate)
- 70g mentega tanpa garam (70g unsalted butter)
- 2 biji telur (2 eggs)
- 1 sudu teh esen vanila (1 tsp vanilla essence)
- 120g Gula Prai Gula Kasar (120g Prai Coarse Grain Sugar)
- 40g Gula Prai Merah Lembut (40g Prai Soft Brown Sugar)
- 60g tepung gandum (60g wheat flour)
- 15g serbuk koko (15g cocoa powder)
- 1/4 sudu teh serbuk penaik (1/4 tsp baking powder)
- 1/4 sudu teh garam (1/4 tsp salt)
- 1/2 sudu teh serbuk kopi (1/2 tsp coffee powder)
- Flakey sea salt
Bakar pada suhu 180c selama 8 minit. Bake at 180C
Puasa Hari 22 - Kuey Teow Ladna
Puasa Hari 23 - Puding Roti Mini
Puasa Hari 24 - Nasi Hujan Panas
Puasa Hari 25 - Ayam Masak Merah
Puasa Hari 26 - Popia Nestum
Puasa Hari 27 - Ayam Masak Kurma
Puasa Hari 28 - Chocolate Chip Muffins
Puasa Hari 29 - Kek Batik Ganache
Sememangnya setiap tahun telatah dan golden voice Khairul Aming memeriahkan bulan puasa dengan video masakannya yang mencuit serta resipi yang simple dan mudah diikuti.
Jadi jom kita selongkar
Hari 1
Sahur Day 1 - Oatmeal Berlauk
1. Lauk Ayam - tumiskan bawang putih dan dada ayam lalu tambahkan lada hitam dan sos tiram
2. Bijirin - Tambahkan bijiran oat, air, kiub ayam, dan kicap manis - rebus sehingga masak.
3. Bijirin sedia dihidang dengan lauk ayam, telur separuh masak, daun bawang dan minyak bijan.
4. Menu Air Berbuka : Limau Asam Boi, Susu Pisang Gula Melaka, Fresh Fruit Tea dan Buah Naga Laici
Hari 2
Sahur Day 2 - Spicy Tuna Melt
Hari 2
Sahur Day 2 - Spicy Tuna Melt
Berbuka - Keli Goreng Balado
Hari 3
Sahur Day 3 - Lempeng Pisang
Sahur Day 3 - Lempeng Pisang
Berbuka Day 3 - Ayam Mangga Thai
Hari 4
Sahur Day 4 - Makaroni Goreng (Cara Bujang)
Berbuka Day 4 - Smashed Burger
Hari 5
Sahur Day 5 - Singgang Ikan
Berbuka Day 5 (Part 1) - Chicken 65
Hari 7
Cendawan Salted Egg
Hari 8
Sizzling Mee Foodcourt
Hari 4
Sahur Day 4 - Makaroni Goreng (Cara Bujang)
Berbuka Day 4 - Smashed Burger
Hari 5
Sahur Day 5 - Singgang Ikan
Berbuka Day 5 (Part 1) - Chicken 65
Hari 6
Berbuka Day 5 (Part 2) - Stir-Fried Mushroom
Kerang Rebus Cicah Sos Thai
Berbuka Day 5 (Part 2) - Stir-Fried Mushroom
Kerang Rebus Cicah Sos Thai
Hari 7
Cendawan Salted Egg
Hari 8
Sizzling Mee Foodcourt
Hari 9
Pizza Paratha (Guna air fryer)
Hari 10
Puding Coklat Cadbury
Hari 11
Chicken Chop
Hari 12
Tembikai Laici Sparkling
Hari 13
Sardin Telur Pecah
Hari 14
Ayam Masak Bawang ft Chef Anand Pusudoray @chef_anandpusudoray
Hari 15
Pasta Cili Padi
Puasa Hari 16 (Part 2) - MILO Soya Cincau
Puasa Hari 17 - Churros Cicah Nutella
Puasa Hari 18 - Cendawan Enoki Celup Tepung
Puasa Hari 19 - Cadbury Molten Cake
Bahan-bahan:
- 4 biji telur (4 eggs)
- 1/2 sudu kecil garam (1/2 tsp salt)
- 2 sudu kecil esen vanila (1/2 tsp vanilla essence)
- 6 sudu tepung gandum (6 tbsp wheat flour)
- 4 sudu serbuk koko (4 tbsp coco powder)
- 4 sudu gula (4 tbsp sugar)
- 1/2 sudu kecil serbuk penaik (1/2 tsp baking powder)
- 1/2 sudu kecil serbuk kopi (1/2 tsp coffee powder)
- 2 sudu mentega (2 tbsp butter)
- 1 bar Cadbury Dairy Milk
Bakar dalam air fryer pada suhu 160C selama 8-10 minit. Bake in an air fryer at 160C for 8-10 minutes.
Puasa Hari 20 - Ikan Miang Pla Pao
Bahan-Bahan:
- 230g coklat separuh manis (230g semisweet chocolate)
- 70g mentega tanpa garam (70g unsalted butter)
- 2 biji telur (2 eggs)
- 1 sudu teh esen vanila (1 tsp vanilla essence)
- 120g Gula Prai Gula Kasar (120g Prai Coarse Grain Sugar)
- 40g Gula Prai Merah Lembut (40g Prai Soft Brown Sugar)
- 60g tepung gandum (60g wheat flour)
- 15g serbuk koko (15g cocoa powder)
- 1/4 sudu teh serbuk penaik (1/4 tsp baking powder)
- 1/4 sudu teh garam (1/4 tsp salt)
- 1/2 sudu teh serbuk kopi (1/2 tsp coffee powder)
- Flakey sea salt
Bakar pada suhu 180c selama 8 minit. Bake at 180C
Puasa Hari 22 - Kuey Teow Ladna
Puasa Hari 24 - Nasi Hujan Panas
Puasa Hari 25 - Ayam Masak Merah
Puasa Hari 26 - Popia Nestum
Puasa Hari 27 - Ayam Masak Kurma
Puasa Hari 28 - Chocolate Chip Muffins
Video Terakhir - Fruit Cocktail Soda.
Sekian.