Resepi Ikan Siakap Goreng Tom Yam. Makan ni, gerenti bertambah nasi.
Setelah mendidih, masukkan jus limau nipis. Tutup api apabila kuah mendidih
Ikan Siakap dilumur dengan sedikit serbuk kunyit, garam dan tepung jagung
Deep fry ikan siakap
Ikan yang siap digoreng berwarna keemasan
Taburkan bahan sambal ke atas ikan siakap yang sudah digoreng
Sedia untuk dihidang
Bahan-Bahan Yang Diperlukan
3 Sudu pes Tom Yam
Setelah bawang layu, masukkan pes cili kering. Masak sehingga pecah minyak
Setelah pecah minyak, masukkan pes tom yam
Gaul Rata dan perasakan dengan garam
Tambah 1 cawan air, biarkan mendidih
- 4 Biji Bawang Merah
- 5 Batang Cili Padi
- 2 Batang Cili Merah
- 2 Biji Tomato
- 3 Batang Serai
- 2 Helai Daun Limau Purut
- Sedikit Jus Perahan Limau Nipis
Setelah bawang layu, masukkan pes cili kering. Masak sehingga pecah minyak
Setelah pecah minyak, masukkan pes tom yam
Gaul Rata dan perasakan dengan garam
Tambah 1 cawan air, biarkan mendidih
Setelah mendidih, masukkan jus limau nipis. Tutup api apabila kuah mendidih
Ikan Siakap dilumur dengan sedikit serbuk kunyit, garam dan tepung jagung
Deep fry ikan siakap
Ikan yang siap digoreng berwarna keemasan
Taburkan bahan sambal ke atas ikan siakap yang sudah digoreng
Sedia untuk dihidang
Sumber : Sheena Cooking Passion