Resipi Telur Mata Sapi Dengan Sambal Hijau Merona Simple Dan Sedap!!

Resipi Telur Mata Sambal Hijau Hidangan Simple & Lazat 

Bahan-Bahan: 

- 15-20 biji cili padi hijau. Ada cili besar boleh campur, nak pedas boleh tambah. 

- 4 biji bawang merah 

- 3 ulas bawang putih 

- 2 biji telur - secubit garam - gula sedikit sahaja jika suka

Cara Penyediaan: 

- Tumbuk semua bawang merah, bawang putih dan cili sehingga lumat kasar. Tak perlu lumat sangat nanti tidak sedap. 

- Panaskan minyak dan tumis hingga sedikit garing. Boleh masukkan gula dan garam dengan secukup rasa.

 - Pecahkan telur. Masak sehingga telur masak ikut citarasa. Boleh pilih nak telur masak penuh atau kuningnya masih cair. - Jika nak berkuah, boleh tambal sedikit air. (Resipi asal tidak tambah air). 

- Bila semua rasa sudah sempurna dan telur sudah masak mengikut selera.

- Padamkan api dan sedia untuk dinikmati.

Selamat mencuba

Sumber: Cheyah Saripuddin